为了认真贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费的重要指示精神，采取有效措施来引导教育学生树立勤俭节约和粮食安全意识，坚决制止餐饮浪费行为，基础课部组织开展 美好‘食’光系列活动。
活动之初便通过主题班会、手抄报等形式向学生发出倡议，呼吁同学们将勤俭节约根植于心、光盘行动成为自觉。2020年12月9日在校餐饮中心的大力支持下，基础课部组织学生开展美好‘食’光帮厨实践活动。
为做好本次帮厨实践，餐饮中心工作人员提前制作帮厨计划，对餐厅的工作方式、工作环境向学生们进行简单的介绍和讲解，对可能出现的安全问题也进行了提醒。中午正是餐厅开饭时间，佩戴着小红帽标识的基础学子在学院餐厅里有的帮忙打饭，有的收餐盘，有的切菜捞面，在整个帮厨过程中，同学们穿梭在忙碌的后厨里，成为勤俭节约美德的倡导者、践行者。
一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。通过此次帮厨实践活动,引导学生从自身做起,带动大家从点滴做起 ,使学生在学习生活中增强节约带来的愉悦感、道德感、责任感和自豪感，争做勤俭节约风尚的思考者、示范者、传播者和实践者，使节约光荣，浪费可耻的餐饮理念成为校园新风尚。
文/图 基础课部 余腾飞
